sop bakso ikan

SOP BAKSO IKAN

Bahan:

5 buah bakso ikan, iris tipis menjadi 4 bagian

2 lembar kol iris sesuai selera

5 batang daun sawi hijau (cesim) potong memanjang

1 buah wortel iris tipis bulat

1 buah kentang potong menjadi 8 bagian

Daun bawang iris tipis

Daun seledri iris tipis

1 buah tomat potong meurut selera

5 siung bawang merah iris tipis, kemudian goreng

Bumbu yang dihaluskan:

1 buah kemiri

5 butir merica

2 siung bawang putih

Garam secukupnya

Gula merah secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:

Didihkan 3000Ml air, masukan kentang, wortel dan bakso ikan, masukan bumbu yang sudah dihaluskan,,,,biarkan kentang dan wortel matang.

Masukan daun kol dan sawi hijau (cesim), masukan daun bawang, seledri dan tomat, aduk-aduk sebentar,,,,Angkat, beri taburan bawang goreng,,,sajikan