Sop Ceker Ayam Kampung Bumbu Sederhana

SOP CEKER AYAM

Bahan:

1/2 Kg ceker ayam kampung,cuci bersih sisihkan

1 buah tomat besar, iris sesuai selera

4 helai daun bawang, iris tipis

2 helai seledri, iris kasar
3 siung bawang putih, memarkan
1/2 sendok teh merica bubuk
1000Ml air
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
kaldu bubuk rasa ayam secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus ceker bersama dengan bawang putih menggunakan api kecil kurang lebih 30 menit atau sampai ceker benar-benar empuk.
2. Masukan garam, gula pasir, kaldu bubuk.
3. Kemudian masukan daun bawang, seledri dan tomat, duk-aduk sebentar.
4. Angkat dan sajikan