TAHU ISI SAYURAN
Bahan:
5 buah tahu kulit ukuran sedang belah
menajdi dua bagian jangan sampai terputus
1 buah wortel ukuran sedang, iris tipis membentuk
korek api
200 gram kol, iris tipis
2 buah daun bawang iris tipis
125 gram tepung terigu
5 lembar daun kucai iris tipis
Kaldu bubuk rasa ayam secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
Campur wortel, kol dan daun bawang, beri
kaldu ayam secukupnya, aduk-aduk, sisihkan
Campur daun kucai dan tepung terigu,
beri air sampai adonan cair, beri kaldu bubuk rasa ayam secukupnya
Ambil tahu kulit yang sudah dibelah, isi
dengan campuran sayuran, masukan ke dalam adonan tepung, lumuri sampai merata,
kemudian goreng sampai kuning keemasan, angkat dan sajikan
No comments:
Post a Comment