PECAK TEMPE
Tempe adalah salah satu sumber protein yang mudah didapatkan dan murah harganya. Banyak keluarga yang selalu menyajikan tempe dalam menu masakan sehari-hari. Tapi kadang bosen juga kalau cuma digoreng atau dibacem. Kadang kalau anggota keluarga sudah bosen sama tempe goreng malah suka sisa deh tu. Nah biar ga bosen atau dibuang sayang, mending dikasi variasi ini aja pasti semua suka.
Bahan:
2 buah tempe yang sudah diiris tipis,kemudian goreng/kukus
4 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
8 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 ruas jari terasi yang sudah digoreng/dikukus
Garam dan gula merah secukupnya
Cara membuat:
Goreng sampai layu cabai merah, cabai rawit, bawang putih dan bawang merah
Angkat dan taruh di cobek
Beri terasi, garam dan gula merah secukupnya kemudian uleg sampai halus
Masukan tempe, kemudian dipenyet-penyet, sajikan,,,,
No comments:
Post a Comment