MENDOAN SAMBAL KECAP
Bahan:Tempe iris tipis
Tepung terigu
Daun bawang iris tipis
Kaldu bubuk rasa ayam
Air
Minyak goreng
Kecap manis
Bawang merah
Cabai rawit
Cara membuat:
Campur tepung dengan air, beri irisan daun bawang dan kaldu bubuk,aduk-aduk
Jangan terlalu encer, cukup kental saja
Masukan tempe yang sudah diiris tipis, lumuri dengan tepung sampai tertutup rata
Kemudian goreng dengan api sedang, jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan
Untuk sambal kecap, potong menjadi 8 bagian bawang merah, potong kecil-kecil cabai rawit kemudian beri kecap aduk-aduk
Sajikan tempe mendoan bersama dengan sambal kecap untuk cocolan
No comments:
Post a Comment