BAKSO BENING
Bahan:
5 buah bakso sapi iris bagian tengah membentuk tanda + agar matang sempurna, rebus
Mie kuning yang sduah direbus, tiriskan
Bihun seduh menggunakan air mendidih, tiriskan
Daun kucai iris tipis
Cabai rawit merah rebus (jumlah menurut selera)
Bawang merah dan bawang putih goreng
Untuk kuah:
Didihkan air, beri kaldu bubuk kuah bakso atau kaldu bubuk rasa sapi, beri 2 geprekan bawang putih dan merica bubuk secukupnya, beri sedikit gula pasir, biarkan mendidih
Cara menyajikan:
Taruh mie kuning dan bihun di atas mangkuk, beri irisan kucai, bawang goreng dan cabai rawit rebus yang sudah dicincang, taruh bakso kemudian siram dengan kuah,,,,sajikan
No comments:
Post a Comment