Bahan:
500 Gram ayam, cuci bersih tiriskan
100Ml santan
600 Ml air
50 Gram daun kemangi
Kaldu bubuk rasa ayam
1 lembar daun salam
1 buah sereh digeprek
Bumbu yang dihaluskan:
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
5 butir merica
1/8 sendok teh ketumbar
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
1 ruas jari lengkuas
1 butir kemiri
Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
Sangrai bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun salam dan sereh
Masukan air dan santan
Masukan ayam,,,beri kaldu bubuk rasa ayam tunggu sampai ayam matang, bumbu meresap dan air menyusut
Masukan daun kemangi, aduk-aduk,,, angkat dan sajikan
No comments:
Post a Comment