bolu labu panggang

BOLU LABU PANGGANG

Bahan:
3 butir telur ayam
500 gram labu kuning, kukus dan hancurkan
250 gram tepung terigu
1 sendok teh ovalet
250 gram gula pasir
200 gram mentega, cairkan
Vanili secukupnya

Cara Membuat:

Mixer telur, ovalet dan gula pasir sampai mengembang,,,masukan tepung terigu dan labu kuning yang sudah dihancurkan, beri vanili dan mentega cair,,,,aduk sampai merata,,,tuang ke dalam loyang yang sudah diberi mentega dan ditaburi tepung,,,oven selama 45 menit dengan api sedang,angkat dan sajikan