TUMIS BLEKUTAK BUMBU IRIS
500 gram blekutak, cuci bersih
3 siung bawang putih iris tipis
5 siung bawang merah iris tipis
5 buah cabai rawit iris tipis
3 buah cabai merah iris serong tipis
1 buah tomat iris tipis
2 lembar daun salam
1 buah sereh digeprek
2 ruas jari lengkuas iris tipis
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Penyedap rasa secukupnya (jika suka)
5 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat:
Panaskan
minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat,
lengkuas, sereh dan daun salam, masukan blekutak,,,aduk-aduk (tidak perlu
diberi air,karena nanti akan keluar air sendiri),,,beri garam, gula pasir dan
penyedap rasa secukupnya,,,,aduk-aduk sebentar, angkat dan sajikan….
No comments:
Post a Comment