pangsit goreng

PANGSIT GORENG

Bahan:
10 lembar kulit pangsit (siap pakai)
Daun kucai (untuk mengikat)
250 gram daging ayam (haluskan)
1 butir telur ayam
1 buah wortel cincang halus
1 helai daun bawang iris tipis
2 sendok makan tepung tapioka
Garam
Merica bubuk
Kaldu bubuk rasa ayam

Cara Membuat:
Campur daging ayam, telur, wortel, daun bawang dan tepung tapioca
Beri garam, merica bubuk dan kaldu bubuk rasa ayam secukupnya
Aduk-aduk sampai tercampur rata
Isi kulit pangsit dengan adonan tadi, kemudian bentuk dan ikat menggunakan daun kucai
Goreng hingga keemasan dengan api kecil (agar adonan matang sempurna)
Angkat dan sajikan