MARTABAK TAHU
- Tahu kuning/tahu putih kukus sebentar kemudian hancurkan
- Telur ayam
- Daun bawang iris tipis
- Kulit martabak yang siap pakai
- Bawang putih dan ketumbar haluskan
- Merica bubuk secukupnya
- Gula pasir secukupmya
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan tahu yang sudah dihancurkan dengan telur, daun bawang dan bumbu yang sudah dihaluskan
- Beri merica bubuk, garam dan gula secukupnya
- Aduk sampai rata
- Isi kulit martabak dengan isian,lipat mem,bentuk segi empat (menurut selera)
- Goreng menggunakan api sedang hingga keemasan
- Angkat dan sajikan
No comments:
Post a Comment