CHICKEN STEAK SAUS KENTANG
- Ayam difilet
- Tepung bumbu
- Telur kocok lepas
- Minyak sayur
- Wortel iris, rebus
Bahan saus:
- Kentang direbus, kemudian haluskan
- Bawang bombay iris menurut selera
- Bawang putih cincang halus
- Bawang merah cincang halus
- Cabe rawit hijau cincang halus
- Saus sambal botol
- Merica bubuk secukupnya
- Garam dan kaldu bubuk rasa ayam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat:
Chicken steak => lumuri ayam dengan telur, kemudian lumuri dengan tepung bumbu
Goreng dengan api yang sangat kecil sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan
Saus kentang => tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabe
beri air, tunggu sampai mendidih
masukan kentang, garam, merica bubuk,gula pasir dan kaldu bubuk
beri saus sambal, aduk-aduk, angkat
Cara menyajikan:
Siram chicken steak dengan saus kentang, dan beri wortel yang sudah direbus
No comments:
Post a Comment