MARTABAK TAHU Bahan: Tahu kuning/tahu putih kukus sebentar kemudian hancurkan Telur ayam Daun bawang iris tipis Kulit martabak yang siap pakai Bawang putih dan ketumbar haluskan Merica bubuk secukupnya Gula pasir secukupmya Garam secukupnya Cara Membuat: Campurkan tahu yang sudah dihancurkan dengan telur, daun...

SOTO BAKSO BUMBU TAUCO Bahan: 5 buah bakso 200 Gr tauge (siram pakai air panas) Daun bawang iris tipis Bawang goremg Tauco (goreng sebentar menggunakan minyak, beri sedikit air, biarkan mendidih,angkat) 2 lembar daun salam 1 buah sereh digeprek Garam,kaldu bubuk rasa sapi secukupnya Kecap manis secukupnya Cara...

CHICKEN STEAK SAUS KENTANG Bahan Chicken steak : Ayam difilet Tepung bumbu Telur kocok lepas Minyak sayur Wortel iris, rebus Bahan saus: Kentang direbus, kemudian haluskan Bawang bombay iris menurut selera Bawang putih cincang halus Bawang merah cincang halus Cabe rawit hijau cincang halus Saus sambal botol Merica...

TUMIS JAMUR TIRAM Bahan: Jamur tiram (suwir-suwir cuci bersih, siram air panas) Bawang bombay iris sesuai selera Bawang putih iris sesuai selera Bawang merah iris sesuai selera Tomat iris sesuai selera Cabe iris sesuai selera Daun bawang iris serong tipis Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Kaldu...

 PINDANG IKAN KUAH ASAM Bahan :  Ikan segar (potong menurut selera) Jeruk nipis (peras ambil air nya) Asam jawa Cabe rawit utuh Daun salam Sereh (geprek) Garam Gula pasir Penyedap Bumbu dihaluskan: Bawang merah, bawang putih,kemiri,merica,ketumbar,kunyit,jahe,lengkuas Cara membuat: Siapkan...

KERUPUK NASI Bu ibuu, pagi-pagi yang dipegang pertama ketika masuk dapur adalah alat penanak nasi, karena alat penanak nasi dijaman modern sekarang ini sudah canggih, masukin beras ke alat penanak nasi, cuci beras nya,kemudian beri air secukupnya, masukan ke wadah nya, tutup, colok, pencet, tunggu 30 menit tadaaaaa nasinya...

AGAR JAHE Bahan : 1 sachet agar-agar (putih/flat) 2 ruas jahe, kupas, cuci bersih kemudian iris tipis Gula pasir secukupnya 600 Ml air Cara Membuat: Campur semua bahan ke dalam panci Aduk hingga tercampur rata Kemudian didihkan Saring terlebih dahulu sebelum dituang kedalam cetakan Sajikan dalam keadaan dingin...

BIHUN GORENG  AYAM Bahan: 1 ikat bihun, siram pake air panas, tiriskan 200 Gram ayam goreng, suwir tipis 100 Gram sawi putih 100 Gram kol 10 potong tipis wortel 50 Gram daun bawang iris tipis 25 Gram daun seledri iris menurut selera 1 buah tomat iris sesuai selera 1/2 buah bawang bombay iris sesuai selera 3 siung...

PUDING JAMBU MERAH Jambu bji yang memiliki kandungan vitamin c tinggi ini sering jadi rujukan penambah trombosit saat seseorang terkena penyakit demam berdarah.  Tapi kebanyakan orang hanya membuat jus dari jambu yang umumnya miliki daging buah warna merah muda, meski ada pula yang berwarna putih tergantung jenisnya. Nah...

TUMIS SAWI PUTIH Bahan: 500 Gram sawi putih cuci bersih potong menurut selera 1 buah bawang bombay ukuran kecil potong menurut selera 2 siung bawang merah iris tipis 2 siung bawang putih iris tipis 5 buah cabai merah iris serong tipis 1 buah tomat Garam, Gula pasir dan penyedap secukupnya Cara Membuat: Panaskan...

AGAR ROTI Bahan : 1 sachet agar-agar (flat/putih) 200 Gram roti (bisa pakai roti apa saja menurut selera) Gula pasir secukupnya 600 Ml air Cara Membuat: Campur agar-agar dan gula pasir ke dalam panci Kemudian didihkan Setelah mendidih masukan roti yang sudah dihancurkan terlebih dahulu Tuang ke dalam cetakan,biarkan...

AGAR-AGAR BUAH NAGA Biasanya agar-agar ya cuma begitu aja kan, meski bisa diisi macam-macam sesuai selera, tapi lazimnya ibu-ibu menuangkan adonan agar-agar ke cetakan. Nah resep kali ini menggunakan buah naga yang tidak hanya dimanfaatkan daging buahnya tapi juga kulitnya untuk mencetak si agar-agar tersebut. Bahan: 1...