AYAM KUKUS JERUK NIPIS
Bahan:
- 250 gram ayam kampung potong-potong sesuai selera
- 3 siung bawang putih iris tipis
- 4 siung bawang merah iris tipis
- 5 buah cabe rawit merah besar iris kecil-kecil
- 1/2 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
- 1/2 buah tomat iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 1 buah sereh digeprek
- Garam, gula pasir dan penyedap secukupnya
- 1 buah plastik putih bening dan daun untuk membungkus
Cara Membuat:
- Siapkan daun pisang yang sudah dilapisi bagian dalamnya menggunakan plastik
- Taruh ayam diatasnya
- Beri bawang merah, bawang putih, tomat, cabe, daun salam, sereh, garam, gula dan penyedap
- Beri air jeruk nipis
- Kemudian bungkus, sebelum disemat menggunakan lidi terlebih dahulu beri sedikit air
- Kukus selama 30 menit
- Ayam kukus siap dihidangkan
wah ini enak kalo lagi pilek, bikin seger, blogwalking yuk ke http://phoebeinvestigator.blogspot.com
ReplyDelete