Tuesday, November 21, 2017

# Resep

Ayam Kukus Jeruk Nipis

AYAM KUKUS JERUK NIPIS

Bahan:
  • 250 gram ayam kampung potong-potong sesuai selera
  • 3 siung bawang putih iris tipis
  • 4 siung bawang merah iris tipis
  • 5 buah cabe rawit merah besar iris kecil-kecil
  • 1/2 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
  • 1/2 buah tomat iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah sereh digeprek
  • Garam, gula pasir dan penyedap secukupnya
  • 1 buah plastik putih bening dan daun untuk membungkus

Cara Membuat:

  1. Siapkan daun pisang yang sudah dilapisi bagian dalamnya menggunakan plastik
  2. Taruh ayam diatasnya
  3. Beri bawang merah, bawang putih, tomat, cabe, daun salam, sereh, garam, gula dan penyedap
  4. Beri air jeruk nipis
  5. Kemudian bungkus, sebelum disemat menggunakan lidi terlebih dahulu beri sedikit air
  6. Kukus selama 30 menit
  7. Ayam kukus siap dihidangkan
Resep ayam kukus ini sangat cocok untuk mengolah ayam agar lebih bervariasi jika bosan dibuat ayam goreng atau ayam bakar. Dengan kuah yang terasa pedas namun segar sangat cocok dinimati saat makan siang atau makan malam tiba.

1 comment:

  1. wah ini enak kalo lagi pilek, bikin seger, blogwalking yuk ke http://phoebeinvestigator.blogspot.com

    ReplyDelete