RENDANG TELUR PUYUH
Bahan:
- Telur puyuh, rebus dan kupas goreng sebentar
- Bawang merah, iris tipis
- Daun salam dan serai yg dimemarkan
- Cabe merah rebus, haluskan
- Kaldu bubuk rasa ayam
Bumbu yang di haluskan:
Merica, bawang putih,jahe, lengkuas, kemiri, garam dan gula merah
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum
- Masukan bumbu yang sudah dihaluskan
- Masukan cabe merah yg sudah dihaluskan
- Masukan daun salam dan serai
- Beri sedikit air, sampai mendidih
- Masukan telur puyuh, beri kaldu bubuk
- Tunggu sampai air habis
- Angkat dan Sajikan
No comments:
Post a Comment