AYAM BAKAR KETUMBAR
Bahan :
250 Gram ayam bagian paha atau dada
kecap manis escukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
1/2 sendok makan ketumbar
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 ruas jari kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
2 butir asem jawa
50 gram gula merah
garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat:
Rebus ayam yg sudah dibersihkan dengan semua bumbu yang sudah dihaluskan
tunggu sampai matang, angkat tiriskan
siapkan alat untuk membakar ayam
bakar ayam, kemudian olesi dengan kecap manis, berulang ulang sampai semua bagian ayam terbakar merata,,,angkat, sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal terasi.
No comments:
Post a Comment