Bakso Seafood

BAKSO SEAFOOD

Bahan:

• 100 gram ikan (ambil daging nya)\
• 100 gram cumi
• 100 gram udang (kupas kulitnya)
• 3 helai daun bawang,iris tipis
• ½ siung bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• ½ sachet lada bubuk
• 3 sendok makan tepung tapioca
• 1 sendok makan tepung terigu
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:

Blender udang,cumi,ikan bawang bombay,bawang putih dan lada bubuk,,,kemudian campur dengan tepung tapioka dan tepung terigu,,,masukan garam,gula pasir dan penyedap rasa secukupnya,,,beri irisan daun bawang,,,campur rata,,,siapkan air di atas kompor,,,bentuk adonana membentuk bulat dengan menggunakan sendok,,,biarkan sampai matang,,,angkat