Beda nya cuma di bahan yang di geprek, kalau biasanya ayam kali ini yang dipakai adalah nugget ayam sogood. Makanan yang satu ini bisa menjadi alternatif olahan nugget, yang biasa hanya digoreng kemudian dipaduin sama saus sambal. Kali ini dicoba untuk di padupadankan dengan sambal khas geprek yaitu sambal mentah dengan sedikit kreasi karena disesuaikan dengan selera yang masak.
Untuk tingkat kepedasannya pun bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Bikinnya mudah dan cepat, cocok buat menu sahur keluarga, tinggal tingkat kepedesan sambel nya disesuaikan saja.
Kalau yang bosen sama menu buka puasa,kreasi masakan yang satu ini juga bisa buat bahan referensi. Sebulan penuh berkutat dengan berbagai macam resep, di akhir bulan puasa biasanya kehabisan ide. Nah ini bisa jd solusi. Begini cara bikinnya:
Untuk 1 porsi
Bahan :
Nugget sogood ayam ori 8 buah
Bahan sambal:
10 buah cabe rawit merah besar
1 siung bawang putih
Garam secukup nya
Gula pasir secukup nya
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Goreng nugget sampai kuning keemasan, angkat sisihkan
Haluskan menggunakan cobek, cabe rawit, gula pasir, garam dan bawang putih. Setelah halus siram menggunakan minyak goreng yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu
Cara penyajian:
Geprek nugget ayam sogood bersama dengan sambal yang sudah halus tadi. Sajikan dengan nasi putih hangat.
Ini perlu dijajal nih ...
ReplyDeleteBiasanya beli ayam geprek memakai daging ayam kampung, kalo yang nugget seperti ini belum pernah kucoba.
Terimakasih resepnya,kak.